8 (495) 786 97 58
8 (977) 715 61 00
sales@mdener.ru
Заказать звонок
Оптовое производство
Бесплатная доставка по Мск!
Мы работаем:
Пн-Вс с 9:00 до 23:00

Производство заготовок для шаурмы - Мденер

 — Новости
03 Июл 2017Производство заготовок для шаурмы

Процесс производства включает в себя:

  • Берем отборное мясо (говядина, баранина, курятина). При наличии гормонов, ГМО и других вредных добавок мясо отбраковывается.
  • Готовим особый маринад, рецепт которого является нашим секретом и помещаем в него нарезанное мясо.
  • Делаем заготовки шаурмы для эффективной работы с ними.
  • Используем одноразовые трубы, для исключения загрязнения и проникновение внутрь продукта болезнетворных бактерий, упаковываем в пищевую полимерную пленку.
  • Доставляем вам мясные заготовки после получения заявки от вас.

Отлаженный процесс приготовления мяса для шаурмы и оснащенность мясокомбината новейшими технологиями производства полуфабрикатов, позволяют производить продукцию высокого качества.

На производственных мощностях
Таганского мясокомбината
Собственный уникальный
рецепт маринада
Строгий контроль качества,
отработанная технология

Возврат к списку


Соответствует санитарным нормам
О компании
На производственных мощностях
Таганского мясокомбината
Собственный уникальный
рецепт маринада
Строгий контроль качества,
отработанная технология
Смотреть все фото производства

Наш цех расположен на производственных площадях Таганского мясокомбината.
В сотрудничестве со специалистами технологами, мы выработали рецепт маринада, который делает нашу продукцию вкусной и узнаваемой. Отработанная технология, современное оборудование и качественное сырье позволяет поддерживать стабильно-высокое качество.
Мы - первые в России стали одевать шаурму на одноразовые трубы.

Многие люди верят, что существует магия цифр. Наверно здесь нам повезло, ведь дата нашей регистрации 09.09.1999 года.
Мы действительно одни из тех немногих, кто начинал в Московском регионе изготавливать этот восточный фаст-фуд, и продолжает этим заниматься сегодня.
Организуем собственную доставку по Москве и области на транспорте, соответствующем санитарным нормам. Регионы - через ТК.
НовостиСмотреть все новости
23.05.2018Разделка курицы: схемы, нормы, технологии
10.05.2018Как выбрать филе куриной грудки
27.04.2018Как насадить мясо на вертел для шаурмы
25.04.2018Как выбрать поставщика куриной грудки
СоветыСледующий совет
1. Курица гриль на вертеле Курица гриль, приготовленная на вертеле. Курица сначала запекается при высокой температуре (230 С), затем температура убавляется до 200 С.
2. Начинки и соусы для шаурмы Знатоки утверждают, что кроме мясных кусочков и густого соуса в шаурме больше ничего не должно встречаться, но мы то знаем, что это не так. В турецкую шаурму кладут прожаренную баранину и салаты. Мясо дополняют овощами, специями и соусами.
3. Шаурма: изобретать авторскую или выбрать проверенные рецепты? Шуарму знают и едят везде, но в каждой стране она своя. Более того – в каждом городе мы обязательно встретим новую шаурму, шаверму, мясо в лаваше или другую модификацию. Имеют значение лишь компонентный состав и вкус шаурмы
4. 2 секрета вкусной шаурмы Чтобы ваша шаурма не стала банальным, плохо составленным роллом, требуется соблюдать всего 2 правила. Первое – правильно подобрать, нарезать и нанизать мясо. Второе – купить отличные специи.