8 (495) 786 97 58

sales@mdener.ru

Заказать звонок

Оптовое производство

Бесплатная доставка по Мск!

Мы работаем:

Пн-Вс с 9:00 до 23:00

Производство заготовок для шаурмы - Мденер

03 Июл 2017Производство заготовок для шаурмы

Процесс производства включает в себя:

Берем отборное мясо (говядина, баранина, курятина). При наличии гормонов, ГМО и других вредных добавок мясо отбраковывается.
Готовим особый маринад, рецепт которого является нашим секретом и помещаем в него нарезанное мясо.
Делаем заготовки шаурмы для эффективной работы с ними.
Используем одноразовые трубы, для исключения загрязнения и проникновение внутрь продукта болезнетворных бактерий, упаковываем в пищевую полимерную пленку.
Доставляем вам мясные заготовки после получения заявки от вас.

Отлаженный процесс приготовления мяса для шаурмы и оснащенность мясокомбината новейшими технологиями производства полуфабрикатов, позволяют производить продукцию высокого качества.

На производственных мощностях
Таганского мясокомбината

Собственный уникальный
рецепт маринада

Строгий контроль качества,
отработанная технология

Возврат к списку

Соответствует санитарным нормам

О компании

На производственных мощностях
Таганского мясокомбината

Собственный уникальный
рецепт маринада

Строгий контроль качества,
отработанная технология

Смотреть все фото производства

Наш цех расположен на производственных площадях Таганского мясокомбината.
В сотрудничестве со специалистами технологами, мы выработали рецепт маринада, который делает нашу продукцию вкусной и узнаваемой. Отработанная технология, современное оборудование и качественное сырье позволяет поддерживать стабильно-высокое качество.

Многие люди верят, что существует магия цифр. Наверно здесь нам повезло, ведь дата нашей регистрации 09.09.1999 года.
Мы действительно одни из тех немногих, кто начинал в Московском регионе изготавливать этот восточный фаст-фуд, и продолжает этим заниматься сегодня.
Организуем собственную доставку по Москве и области на транспорте, соответствующем санитарным нормам. Регионы - через ТК.

НовостиСмотреть все новости

19.01.2022Система ХАССП, контроль качества на каждом этапе производства.

23.05.2018Разделка курицы: схемы, нормы, технологии

10.05.2018Как выбрать филе куриной грудки

27.04.2018Как насадить мясо на вертел для шаурмы

СоветыСледующий совет

1. Курица гриль на вертеле Курица гриль, приготовленная на вертеле. Курица сначала запекается при высокой температуре (230 С), затем температура убавляется до 200 С.

2. Начинки и соусы для шаурмы Знатоки утверждают, что кроме мясных кусочков и густого соуса в шаурме больше ничего не должно встречаться, но мы то знаем, что это не так. В турецкую шаурму кладут прожаренную баранину и салаты. Мясо дополняют овощами, специями и соусами.

3. Как правильно завернуть шаурму в лаваш: советы экспертов Рассказываем, как завернуть шаурму в лаваш или круглую лепешку, чтобы мясо и овощи распределились равномерно, а начинка и соус оставались внутри.

4. Главные ингредиенты для вкусной шаурмы! Традиционные ингредиенты для шаурмы – тонкий лаваш, круглая лепешка или пита, мясо, маринад, свежие и маринованные овощи, соус, специи. Мясную начинку делают как поджарив мясо на гриле, так и приготовив его на сковороде, по-домашнему.